புதிய அறிவுப்புஇன்ஷா அல்லாஹ் வரும் 10-06-2012 அன்று மதியம் 2-00 மணிக்கு பிரான்ஸ் தவ்ஹீத் ஜமாஅத் சார்பில் நேரடி மார்க்க சொற்ப்பொழிவு நிகழ்ச்சி நடைபெறும். மார்க்கத்திற்கு முரணான விழாக்களும் வரம்பு மீறிய செலவுகளும் என்ற தலைப்பில் TNTJ மாநில துணைப் பொதுச் செயலாளர் சைய்யது இப்ராஹீம் அவர்கள் உரை நிகழ்த்த உள்ளார்கள்.
இறைவனால் கசப்பும் புளிப்புமாக மாற்றப்பட்ட சோலைகள் எங்குள்ளது? அந்த ஊரார் எதற்க்காக மற்றும் எங்கனம் அழிக்கப் பட்டனர் ? பதில் அளிக்க

lundi 3 novembre 2014

ஹலால் டெஸ்ட் (சோதனை கருவி)

ஹலால் டெஸ்ட் (சோதனை கருவி)


முஸ்லிம்களை மகிழ்ச்சியில் ஆழ்த்தும் புதிய கருவி ஒன்று சமீபத்தில் கண்டுபிடிக்கப் பட்டுள்ளது. ஐரோப்பிய, அமெரிக்க நாடுகளில் சில உணவுப் பொருட்களில் பன்றியின் இறைச்சியோ அல்லது அதன் கொழுப்போ கலந்திருக்கும் அந்த உணவுப் பொருட்களின் உரையில் 

E 471 போன்ற E code முறையில் எழுதப் பட்டிருக்கும்.E471(lecithin de  soja) சோயாவில் இருந்து எடுக்கப் பட்ட கொழுப்பு என்றால் ஹலால்,அப்படி எழுதாமல் விட்டுருந்தால்
 அதில் எதாவது ஒரு விலங்கின் கொழுப்பு கலந்திருக்க வாய்ப்புள்ளது. ஆகையால் Ecode 
இருந்தாலே அதை  நம்மில் பெரும்பாலனோர் தவிர்த்து வருகின்றோம். இனி இந்த பிரச்சனையிலிருந்து விடுபட இறைவன் அருள் புரிந்து இருக்கின்றான்.

" HERTA HALAL" என்ற நிறுவனத்தின் இறைச்சிகளில் பன்றி இறைச்சி கலந்திருப்பது நினைவிருக்கலாம்.2011 வருடத்தில் அந்த 
நிறுவனத்தின் உணவுப் பொருட்கள் தடை செய்யப் பட்டது. 

இந்த "ஹலால் டெஸ்ட்" கருவியை பிரான்ஸ் நாட்டை சேர்ந்த Abderrahmane Chaoui மற்றும் Vital Julien என்ற இரு இளைஞர்கள் Capital Biotech என்ற நிறுவனம் மூலம் உற்பத்தி செய்து வெளியிட்டுள்ளார்கள்.ஒரு கருவியின் ஆரம்ப விலை 6,99€ அல்லது 25 அடங்கியது  125€ என்ற அளவில் நிர்ணயம் செய்துள்ளார்கள்.

இந்த கருவி ஒரு குப்பி வடிவில் உள்ளது அதில் சிறிதளவு கொதி நீரை விட்டு அதில் சோதனை செய்ய வேண்டிய இறைச்சியின் சிறிய துண்டுப் பகுதியை உள்ளே வைக்க வேண்டும் பிறகு சிறிது நேர இடைவெளியில் அதனுடன் கொடுக்கப் பட்ட ஒரு சிறிய ஸ்ட்ரிப் பை அந்த குடுவை 
உள்ளே வைத்திருக்க வேண்டும் அந்த ஸ்ட்ரிப் பின் முதல் கோடு தோன்றும் அதன்பிறகு இரண்டாவது கோடும் தோன்றினால் அதில் பன்றி இறைச்சி கலந்துள்ளது என்பதை கண்டுகொள்ளலாம்.

மேலும் இந்த கருவியை வைத்து உணவிலோ அல்லது குளிர் பானத்திலோ "அல்கஹால்" கலந்துள்ளத்தையும் கண்டுபிடிக்க இயலும் என்பது 
மேலும் சந்தோசமான செய்தியாகும்.

விரைவில் ஆடு, மாடு போன்ற விலங்கில் இறைச்சி ஹலால் முறைப்படி அறுக்கப் பட்டதா என்பதையும் இனம் காணக் கூடிய ஒரு கருவியையும் 
கண்டுபிடிக்க போவதாக அறிவித்துள்ளனர்.ஒரு விலங்கின் இறைச்சியில் ஹலால் முறைப்படி அறுக்கப் பட்டு இரத்தம் வெளியேறி உள்ளதா 
அல்லது வெளியேறாமல் இறைச்சியில் தங்கியுள்ளதா என்ற அடிப்படையை வைத்து இனம் காணக் கூடியாத இருக்கும் என தெரிகிறது.

முஹம்மது இன்சாப்
FRTJ துணைத் தலைவர்
பிரான்ஸ் தௌஹீத் ஜமாஅத்

ஆதாரம்: (thanks)
http://fr.metrotime.be/2014/10/20/must-read/halal-test-un-test-pour-detecter-les-traces-de-porc-dans-votre-repas/
http://tempsreel.nouvelobs.com/societe/20141014.OBS2062/des-tests-halal-pour-les-consommateurs-musulmans.html
http://www.20minutes.fr/societe/1464435-20141020-tests-halal-detecter-presence-porc-alcool-assiettes